Décembre 2018, après une première semaine de pluie passée sur place en novembre (durant laquelle nous n’avons pas pu travailler), je récupère mes bouchons stockés chez Marius plus de 10 jours. Marius et son fils ont préparé le terrain, nous pouvons commencer la plantation des 12000 plants. Il nous faudra 6 jours à quatre, Hassan, Barbara, Fernand et moi. Un travail très très dur rendu moins pénible par la bonne humeur de mes acolytes et la beauté du temps et du paysage. Des levés et couchés de soleil merveilleux et des ballades sur la plage (notre terrain est en bord de mer et bénéficie d’une dune sauvage de 2,5 hectares ainsi que d’un front de mer privé de 700m de long, qui procurent à la plantation protection et brise de mer toute l’année). Enfin, après un travail bien accompli, j’ai pu bénéficier de quelques leçons de choses à la découverte des secrets du maquis en compagnie de mes deux professionnels des plantes sauvages. La prochaine étape sera le binage en mai puis la cueillette en juin prochain.
HÉLISÉE SAS 